四月不减重，六月徒留伤
随着春天的到来，气温逐渐回升，许多人开始感受到腰带紧缩的压力。减肥并非易事，方法不当可能导致适得其反。最近，一位因节食减肥而导致脂肪肝的00后女生引发了广泛关注。节食只是减肥方式中最简单粗暴的一种，但网络上流传的众多“减肥”真的靠谱吗？今天为您揭秘。
关于生酮饮食，是一种以高脂高蛋白质、低碳水为主的膳食方式。简单来说，就是平时少吃或不吃主食，但不限制肉类等高脂肪高蛋白食物的摄入。这种饮食方式的原理是当摄入的碳水化合物过少时，身体会消耗脂肪产生来供能，从而达到减肥的效果。研究发现，生酮饮食对雌性小鼠的减肥效果并不明显，且长期进行严格的生酮饮食可能导致一系列不良反应，如脱发、便秘、月经不调等。长期摄入高油高脂肪的食品也会对心血管造成负担，导致高血压、冠心病等疾病。
代餐产品也是近年来流行的减肥“神器”，号称“饱腹不挨饿、营养又便捷”。大多数代餐产品并不能达到科学减重的标准。它们主要通过降低热量和营养需求来达到减脂目的，但长期食用可能导致营养不良、低蛋白血症和免疫力下降。即使是特殊的肥胖者，以代餐方式减重也需要在医生指导下进行。这种极低热量的减肥方式并不科学，难以持久，一旦停下来还容易造成体重反弹。
“口服酵素减肥法”也是一种不科学的减肥方式。酵素的本质是一种酶，在内主要功能是加速化学反应。口服酵素被当做蛋白质分解或在胃酸的作用下失效，无法起到催化作用。
至于辟谷减肥，源自道家的“不食五谷”，主要以食等充饥或在一定时间内断食。但在现代，它成为了一种热捧的减肥方式之一。辟谷期间主张不吃五谷杂粮，甚至全面断食，让将体内的脂肪转化成热量以满足机体日常所需。从营养学角度而言，辟谷不具科学性。长期断食的饥饿状态易导致脏器损害，出现一系列疾病。
世界卫生（WHO）建议每周减肥0.5~1公斤，这种“匀速”减肥的方法对身体损伤小且不易反弹。在减肥过程中，应注意限制总脂肪和糖的摄入，增加水果、蔬菜及豆类、全谷类及坚果的食用量。养成细嚼慢咽和七分饱的习惯可预防摄入过多能量。
网红减肥法层出不穷，有时候掉进商家陷阱还算小事，但若因减肥失去健康才是大事。在减肥过程中，应理性选择方法，遵循科学原则，耐心坚持才能收获健康的身体。
