“食品无添加”这个标签在市场上越来越受欢迎，但很多人并不完全理解它到底意味着什么。实际上，”无添加”指的是在食品生产过程中没有添加任何非天然的成分，比如人工合成的色素、香料、防腐剂等。这一概念强调的是食品的原汁原味和自然属性，旨在为消费者提供更健康、更安全的食品选择。
从法律定义上来看，”无添加”食品通常意味着在生产过程中没有使用任何添加剂，包括人工合成的添加剂和某些天然来源的添加剂。然而，需要注意的是，即使是”无添加”食品也可能含有一些天然存在的成分，比如糖分、盐分等，这些成分并不属于严格意义上的添加剂。
此外，”无添加”食品的生产和加工过程也需要符合一定的标准，以确保食品的质量和安全性。例如，无添加食品通常采用更严格的卫生标准和质量控制措施，以防止食品在生产和加工过程中受到污染。
总的来说，”无添加”食品为消费者提供了一个更健康、更自然的食品选择，但消费者在购买时也需要注意查看食品标签，了解食品的具体成分和生产过程，以确保符合自己的健康需求。