
新闻报导:美食DIY热潮,家庭自制冰淇淋教程分享
随着DIY的兴起,越来越多的爱好者开始喜欢在家自制美食,以表达对家人的爱意。今天,我要教大家如何在家轻松制作美味的冰淇淋。
原料清单如下:一包约250毫升淡奶油、200毫升牛奶、两小茶勺玉米淀粉、二十小茶勺糖以及适量葡萄干。
制作步骤:
将牛奶煮沸后加入葡萄干,然后放置冷却,等待葡萄干膨胀后捞出。接着在牛奶中加入两小茶勺玉米淀粉,稍微加热并搅拌均匀至微稠状态,再次放置冷却。
接下来,将雀巢淡奶油加入糖份后,使用搅拌机打发。然后,将新鲜的草莓打成浆状并入打好奶油中用搅拌机进行搅拌。再将牛奶糊和葡萄干加入到奶油糊中,用手动打蛋器轻轻搅拌。
将混合物放入冰箱冷冻,冷冻40分钟后取出并用打蛋器搅拌,注意将葡萄干往上捞。之后再按照相同步骤进行两次操作,每次搅拌后你都会发现冰淇淋的变化和进步。值得注意的是,从最初的搅拌机搅拌到最后的手动搅拌,都需要保持一个方向。
最后一步是将冰淇淋分装到冰箱中再冷冻4小时。这里我制作了两种口味:原味和奥利奥巧克力味。在冰淇淋上方添加一些黄桃片,美味的冰淇淋就制作完成了!大家可以根据自己的口味和喜好进行创新和调整,享受自制的冰淇淋带来的乐趣和美味。
