新手小白学烹饪，锅底污渍逐渐加深，钢丝球清洁效果不佳，尝试冰块洗锅后，我彻底爱上了这种新方法。环保、省力、不损伤锅具，还能有效解压！
某天在家煎牛排，锅底糊了一层厚厚的油污，使用钢丝球使劲擦也未能清洁干净。此时母亲拿出几块冰块，放入锅中，神奇的是，油渍迅速脱落！这个冰块洗锅的方法真的让我大开眼界，我决定深入了解其背后的科学原理，并分享给大家！
第一步：利用冰块“冻住”油污，轻松去除！
你们知道吗？油渍其实是“双面间谍”。当油锅刚加热时，油温高，油会像强力胶一样粘在锅上。但一旦降温，油会立刻凝固成硬块。将冰块贴在锅底，瞬间凝固油渍，使其边缘翘起。用冰块的棱角轻轻一刮，整片油渍就能轻松剥落，感觉就像撕面膜一样！
这一切的原理就在于“热胀冷缩”。高温使金属锅体膨胀，油趁机附着在锅上；而冰块降温，锅体收缩，油就被“挤出”了。以前使用冷水清洗热锅总是洗不干净，原因就在于降温不够迅速。
第二步：无需洗洁精，环保又省力！
传统的洗锅方式需要用到大量的洗洁精，而现在，只需使用冰块。凝固的油渣用手轻轻一捏就碎，直接扔进垃圾桶，剩下的部分用热水一冲就干净，锅子焕然一新！
母亲说这是老一辈流传下来的方法，现在看来非常科学。利用物理原理去油，不仅不伤手，还省水省钱。特别适用于铸铁锅、不锈钢锅的清洗，涂层锅需谨慎使用（以防开裂）。
第三步：趁热洗锅，快速清洁！
最神奇的是什么？冰块洗锅不用等！以前需要等锅凉了再清洗，现在趁热用冰块清洁，全程只需5分钟。
我的独家步骤分享如下：
1. 冰块打底：在热锅中放入五六块冰，油渍在冰的作用下迅速变白变脆。
2. 边缘破冰：用冰块的尖角沿锅壁划一圈，整片油垢自动脱落。
3. 热水收尾：用60℃的温水冲掉碎渣，锅子立刻恢复如新！
在此提醒大家，使用此方法时需注意：对于涂层锅和玻璃锅需谨慎使用；对于顽固的油渍，可先撒些小苏打再用冰清洗。
大家还试过哪些神奇的清洁方法呢？欢迎在评论区分享！
（小贴士：冰块洗咖啡机的油脂也非常有效，大家不妨一试！）
