豆干是一种深受人们喜爱的营养丰富的豆制品。它自带咸香，无论是热炒还是凉拌，都能展现出其独特的风味。今天，我将为大家分享豆干的七种家常做法，让你可以为家人变换着花样做出美味佳肴。
第一种：香干炒五花肉
主要食材：五花肉、香干、青椒、泡椒、酸萝卜等。
做法：先将五花肉煮熟切片，然后炒制肉片，加入香干、酸萝卜等配菜，翻炒均匀即可。
第二种：韭菜炒香干
主要食材：韭菜、香干、青椒等。
做法：将香干切片，韭菜和青椒切段，然后翻炒香干，再加入韭菜和青椒，快速翻炒，加入调料即可出锅。
第三种：扁豆炒豆干
主要食材：豆干、扁豆、洋葱等。
做法：扁豆撕去经络，豆干和洋葱切丝，先炒洋葱，再加入扁豆和豆干，翻炒均匀后加入调料即可。
第四种：蘑菇炒豆干
主要食材：蘑菇、豆干、青椒、胡萝卜等。
做法：蘑菇撕成细丝，豆干和胡萝卜切丝，先炒蘑菇，再加入其他食材，翻炒均匀后加入调料即可。
第五种：鸡蛋炒豆干
主要食材：鸡蛋、豆干、青杭椒等。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入青杭椒和少量盐搅拌均匀，再炒制鸡蛋和豆干，加入调料即可。
第六种：黄瓜拌豆干
主要食材：黄瓜、豆干、胡萝卜、干辣椒等。
做法：将豆干、胡萝卜和黄瓜切片或切丝，然后进行焯水处理，最后加入调料拌匀即可。
第七种：青笋拌香干
主要食材：青笋（莴笋）、香干、大蒜等。
做法：将香干和青笋切成丝，进行焯水处理，然后加入各种调料和大蒜末拌匀即可。
以上就是香干的七种家常做法，它们不仅口感丰富，而且营养均衡。咸香美味的豆干是一个百搭食材，你可以根据自己的口味进行搭配和创新。如果你还有其他好吃的做法，欢迎分享给我哦！我是家味美食记，喜欢的话记得给个关注哦！
