栗子仁要煮到最香嫩，时间并非一成不变，它受到多个因素的影响，但通常来说，在普通家用锅中，通过水煮的方式，将栗子仁煮到最佳状态，大约需要15到20分钟。
首先，栗子的大小和品种是关键因素。个头较大的栗子或者某些特定品种的栗子，由于内部果肉更厚，需要更长的烹饪时间来确保中心熟透且变得软糯。相反，小栗子或者已经预处理过（比如去除了硬壳）的栗子仁，煮的时间可以适当缩短。
其次，水的量和火力也会影响煮制时间。确保水量足够完全没过栗子仁，并且使用中大火力开始煮，待水沸腾后可以转为中小火，保持微沸状态继续煮。这样可以避免水太少栗子仁煮干，或者火力太大外烂内生。
最后，是否提前处理也很重要。如果栗子是带壳的，需要先煮壳使其变软，然后才能取出栗子仁继续煮。如果栗子仁已经预处理干净，可以直接下锅煮。
总结来说，15到20分钟是一个比较通用的参考时间。但最好的方法是在煮的过程中，大约在15分钟左右，取出几个栗子仁尝一下，检查其软糯度和入口的顺滑度。如果达到理想的香嫩口感，就可以关火；如果没有熟透，可以再延长时间，每隔几分钟就尝一次，直到煮出最佳风味。通过这种“尝煮”的方式，可以根据自家具体情况调整，确保每一颗栗子仁都煮到恰到好处的香嫩。