法国面包的制作看似高端，但其实食材简单，制作步骤也不复杂。对于烘焙初学者来说，这是一个非常好的入门选择。
用料：
水 150克
橄榄油 15克
酵母粉 3克
糖粉 少许
优质高筋面粉 250克
海盐 2克
黑芝麻 数克
亚麻籽 少量
天然动物黄油（无盐） 18克
做法步骤详解：
1. 按照规定的用料顺序，将水、橄榄油、糖粉、酵母粉、高筋面粉和海盐依次放入搅拌桶中。使用厨师机以低速搅拌约3分钟，直至形成面团。然后转为中速搅拌约5分钟，直到面团出现粗膜。接着加入黑芝麻和亚麻籽，再次以低速搅拌约2分钟。将面团置于室温约25℃的环境中发酵1小时，然后放入冰箱冷藏室进行低温发酵约10小时。
2. 将冷藏后的面团取出，在室温下回温约1小时，然后轻轻拍打以气体。
3. 将面团分割成9个小面团，每个大约重50克。将这些小面团置于温度为35℃的环境中再次发酵1小时。
4. 在面团表面撒上面粉，并割出口子。在每个割口处放入黄油粒。将烤箱预热至设定的温度，一般为上下火均为200℃。
5. 将面包放入已预热至上下火均为200℃的烤箱中，烤制大约需要16分钟。当面包烤制完成后，整个屋子里都会弥漫着浓郁的黄油和淡淡的麦香味。
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