吃寿司到底是用筷子还是用叉子？这确实是一个让许多食客，尤其是西方人感到纠结的问题。答案其实很简单，但也需要一点解释。
首先，从日本的传统和礼仪角度来看，用筷子是吃寿司的“正解”。筷子是日本饮食文化中不可或缺的工具，用筷子夹取寿司，不仅体现了对食物的尊重，也符合日本人的饮食习惯。此外，用筷子可以更精确地控制食物的量，避免浪费，同时也能更好地品尝到寿司的鲜美。
然而，在现代社会，尤其是在国际化的餐厅中，用叉子吃寿司也逐渐被接受。虽然用叉子吃寿司在传统上不被视为最佳选择，但如果你习惯了用叉子，或者餐厅允许，那么用叉子也是完全可以的。不过，需要注意的是，用叉子吃寿司时，最好是将叉子的一端插入寿司的下方，然后用叉子的另一端将寿司夹起，这样可以更稳定地夹取。
总的来说，用筷子吃寿司是更传统、更符合礼仪的选择，而用叉子吃寿司则是一种更为灵活、适应现代需求的方式。无论你选择哪种方式，最重要的是能够享受寿司的美味，并尊重餐厅的文化和习惯。