家庭自制红薯粉，其实非常简单，只需要几个步骤就可以轻松学会。首先，你需要准备一些新鲜的红薯。将红薯洗净，去皮，然后切成薄片或者小块，这样可以增加红薯与水的接触面积，有利于后续的淀粉提取。
接下来，将切好的红薯放入清水中浸泡。浸泡的时间最好是半天到一天，这样可以让红薯中的淀粉充分释放到水中。浸泡后，你会看到水变得有些浑浊，这就是淀粉水。
然后，将浸泡好的红薯水进行过滤。可以使用纱布或者细网筛，将淀粉水过滤到另一个容器中。过滤后的水应该比较清澈，里面含有大量的淀粉。
接下来，将过滤好的淀粉水倒入锅中，加热煮沸。煮沸的过程中，需要不断搅拌，防止淀粉糊底。煮沸后，继续搅拌一段时间，直到淀粉水变得浓稠。
最后，将煮好的淀粉水倒入事先准备好的模具中，可以是蒸锅的蒸屉，也可以是专门的淀粉模具。放入蒸锅中，大火蒸大约30分钟，就可以取出晾凉，然后就可以切成小块，享受自制红薯粉的美味了。
整个过程简单易学，只需要几个简单的步骤，就可以在家自制红薯粉，既健康又美味。