
苏打水:健康饮品的真相与误区
苏打水被许多人视为“健康饮品”的代表,网络上也流传着许多关于苏打水的各种“功效”。有人说喝苏打水可以调节酸碱平衡,有人认为苏打水可以养胃、治疗胃病、降尿酸等,甚至有人将其代替日常饮用水频繁饮用。那么,苏打水究竟是何方神圣?针对这些疑问,北京大学第三医院的几位专家接受了新闻的采访,为我们解答关于苏打水的热点问题。
让我们了解一下苏打水的基本成分。苏打水的主要成分是碳酸氢钠,也就是小苏打的水溶液。市场上常见的苏打水可以分为天然苏打水和添加成分的苏打水。天然苏打水不添加任何添加剂,而添加成分的苏打水可能包括糖分等。还有一种带气儿的苏打气泡水,它添加了二氧化碳,属于碳酸饮料的一种。
针对喝苏打水能否调节酸碱平衡的问题,专家表示,这种说法并不准确。酸碱平衡的调节是一个由肺脏和肾脏两个器官维持的复杂过程。虽然苏打水呈弱碱性,但大量进入胃后会被胃酸中和,能吸收到血液系统来影响酸碱平衡的几乎微乎其微,因此很难影响的酸碱平衡。
至于日常多饮用苏打水是否能治疗胃病,专家表示,虽然对于一些患者,喝苏打水可能起到临时缓解症状的作用,但并不能将其作为物治疗胃病。一方面,苏打水中和胃酸的作用非常弱,而且维持的时间很短;长期大量饮用苏打水可能会出现不良反应,如嗳气、腹胀等,这些都可能加重胃食管反流病。
对于饮用苏打水能否治疗痛风的问题,专家明确表示不能。苏打水中的碳酸氢钠成分非常少,甚至达不到有效治疗浓度。长期饮用苏打水还可能导致骨质疏松等副作用。
专家强调,苏打水并不能替代普通饮用水。网络上关于苏打水可以帮助减肥、解酒等说法都没有根据。长期大量饮用苏打水还可能产生一些副作用,如胃酸反跳等。
专家建议,无论是天然苏打水还是有添加成分的苏打水,都要注意适量饮用。尤其是一些有基础病的人群,应选择不含糖或钠盐的苏打水。
来源:新闻 编辑:宣传中心 烨审定。
