要说东北人过小年那可真是热闹非凡，家家户户都赶着准备年货，其中最不能错过的就是那些传统美食。根据老传统，小年这天灶台要大扫除，同时也要吃点好的，寓意着辞旧迎新，把家里的福气都吃进肚子里。
首先必须提的是饺子，特别是“元宝饺子”，形状像元宝，寓意着招财进宝。馅料更是丰富多样，有猪肉白菜、韭菜鸡蛋、三鲜馅等等，一家人围坐在一起包饺子，既是亲情团聚的时刻，也是对来年生活的美好期盼。
其次是年糕，年糕寓意着“年年高升”，无论是甜味的还是咸味的，都是小年必不可少的食品。东北的年糕做法多样，有炸年糕、炒年糕，还有甜味的红豆年糕，每一种都让人回味无穷。
另外，火烧也是东北小年必吃的美食之一。火烧外酥里软，香脆可口，是很多人从小吃到大的爱。在小年这天吃火烧，寓意着新的一年日子红红火火。
最后，冻梨也是东北特色美食，虽然不是所有人都会吃，但也是小年期间的传统食品。冻梨经过冷冻后，口感更加清脆，吃起来甜中带酸，别有一番风味。
总之，东北人过小年，吃的是传统，品的是亲情，更是对新年的美好祝愿。错过了这些传统美食，可就真的亏大了！