每天吃二十个冬枣是否会发胖，主要取决于个人的整体饮食结构和能量摄入与消耗的平衡。冬枣作为一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，适量食用对健康有益。然而，冬枣也含有一定的热量，每个冬枣大约含有60-80千卡的热量，二十个冬枣大约含有1200-1600千卡的热量。
如果将这1200-1600千卡的热量视为你每日总热量摄入的一部分，而没有相应减少其他食物的摄入，或者你的日常活动量不足以消耗这些额外的热量，那么长期下来确实可能导致体重增加。
因此，关键在于平衡。如果你每天的总热量摄入已经接近或超过你的能量消耗，那么额外摄入二十个冬枣可能会增加发胖的风险。建议在享受冬枣的美味和营养的同时，注意控制总热量摄入，保持均衡饮食，并结合适量的运动，以维持健康的体重。