奶奶的智慧：厨房是最好的房，吃得好身体就好。
让我来描述一下我的个人情况：
我的肠胃比较敏感，稍微摄入一些生冷、辛辣刺激的食物就会引发腹泻，每次都要跑好几趟厕所，还伴随着胃酸反流。
想起奶奶曾经说过的话，烤一片馒头吃，效果比什么都好。
回忆起小时候，奶奶每天早上都会拿烤馒头片当早餐，越吃越香。
小麦粉本身的性质温和，加上一点碱发酵成馒头，口感软糯，易于消化。
经过烘烤，馒头表面微微焦黄，性质更加温和，能够温暖肠胃，驱散寒冷。
在烘烤过程中，馒头会释放出许多炭粒。
每天拿一片当零食或早餐都可以，它可以吸附肠道内的杂质和毒素，调理肠道功能，让敏感的胃得到舒缓。
我已经坚持吃了一个月的烤馒头片，感觉整个人都舒服多了。
烤出来的馒头片香气扑鼻，格外诱人，越嚼越香，看剧的时候也在啃，真是一款既省钱又养人的小零食。
制作方法非常简单，可以一次性多做一些，放在阴凉处保存，可以保存大半个月呢。
所需材料：1-2个馒头切成厚片、空气炸锅或烤箱。
具体做法：
将馒头片放入锅中，均匀摆放，不要重叠。
以180度左右的温度烘烤10分钟，中途需要翻面再烤5分钟。
如果你家的空气炸锅温度较低，需要多烤2分钟，直到两面都烤至焦黄即可。
在书籍中也有关于吃“烤馒头片”的记载。
虽然自己制作的烤馒头片与奶奶在灶台里烤的味道有所不同，缺少了奶奶特有的手艺、灶台的烟火气以及那份特别的呼唤，但老一辈的食谱确实很有讲究，值得我们学习。
吃馒头片时，要细细咀嚼，否则可能会刺激，影响消化。 （一定要注意慢慢吃哦）
如果你是敏感胃、经常点外卖或大吃大喝的人，一定要试试这个烤馒头片！
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