
生活在这样的地方,真是惬意无比。临近水源,风景如画,让人陶醉。让我为大家介绍一下这个农村地区的各种,可是在城市里很难吃到的哦!
这里的水资源非常丰富,人们常常使用竹排作为出行工具。在水中撑竹排,是一件多么悠闲自得的事情啊。
有水的地方自然少不了鱼虾。小河里的虾经过油炸后,特别美味,这也是我们今天准备的美食之一。
捞起来的鱼大小不一,但都是纯天然无饲料喂养的,味道非常鲜美。
地里长着大量的鱼腥草,小时候我们常食用。把根挖出来嚼在嘴里,有着鲜美的腥味。虽然有些人可能不喜欢这个味道,但做得好的鱼腥草也能成为一盘美味的菜肴。
还有羊奶果,不知道有多少人尝过。它在五月份左右成熟,酸甜可口。特别是的人,特别喜欢吃。用当地人的话来说,就是特别巴适。
在老家,野生的猕猴桃非常多。要等到九月份才能吃到,那时候的味道最好。
还有一种叫树莓的野生水果,我们称之为刺袍。特别甜,跟草莓很像,但是是长在树上的。小时候我们经常去摘来吃,一看到这个就很亲切。
还有一种好东西,那就是野生的蘑菇。因为生长在松林中,我们称之为松菌。非常鲜美,和腊肉一起炒制,味道简直棒极了。
山村少不了竹笋这个。挖竹笋的时候要注意,在地面上、松动、裂开的地方可能会有竹笋。
山上有很多雪莲果,不知道有多少人尝过。这个原本在是没有的,后来才逐渐增多。看起来不起眼,但非常好吃,可以生吃也可以煲汤。
农村自家地里种的草莓,味道浓郁,没有使用过化肥。虽然个头不大,但味道非常好,和城里卖的草莓无法相比。
农村每家都有菜园子,辣椒是必不可少的。吃不完的蔬菜可以送给邻居一些,想吃的随时都可以来摘。
腊肉已经切好了,看着就让人胃口大开。以前在农村,吃肉要等到过节或者过年的时候。
用腊肉炒竹笋,味道真是绝了,地道的农村味道,一辈子都吃不腻。小河虾和辣椒油炸后,香脆可口,非常好吃。
还有炕土豆,你还记得吗?我最喜欢妈妈做的炕土豆了,真是怀念那个味道。
外婆菜虽然看起来不太起眼,但吃过一次就会爱上它。由各种野菜、辣椒和肉泥腌制而成,口感好,有嚼劲。
捞起来的鱼已经炖好了,看着就让人陶醉。尤其是这个味道,伴随着米饭能吃三碗。虽然这些都是土菜,做法简单,但就是这种味道让人爱不释手,这就是家乡的味道,无可替代。
