关于16楼总是卖不出去的说法，确实在房产市场上存在一些流传，但这并非普遍规律，更多是一种刻板印象或个别现象。究其原因，可能涉及多个方面：
首先，数字迷信是重要因素。“16”在中文里谐音“一溜”，寓意不好，容易让人联想到“一落千丈”或是不吉利的事情，因此部分购房者会对此楼层敬而远之。
其次，采光和通风的顾虑。相较于中间楼层，顶层（如16楼）和低楼层在通风上可能稍逊一筹，且在夏季西晒问题可能更明显。此外，一些老式建筑或设计不佳的楼盘，16楼可能受到周边建筑物的遮挡，影响采光。
再者，心理因素也不能忽视。很多人偏好中间楼层，认为其视野较好、噪音较小、既不高也不低，更为舒适和安全。因此，即使16楼本身条件不错，也容易因心理障碍而减少购买意愿。
最后，楼盘自身品质和地段也是关键。如果楼盘整体品质一般，或地段不够优越，那么即使不在“忌讳”的楼层，也可能难以畅销。反之，优质楼盘的16楼依然会受到追捧。
综上所述，16楼卖不出去并非绝对，而是数字迷信、居住体验、心理偏好以及楼盘自身条件综合作用的结果。