乐山，一座被大佛深情守护的川南小城，不仅拥有三江交汇的壮美景色，更蕴藏着四川最原汁原味的味觉盛宴！从钵钵鸡的火辣鲜香到甜皮鸭的甜润酥脆，从跷脚牛肉的滚烫鲜美到深夜油炸串串的诱人香气，这份精心策划的美食榜单将带你领略“乐山味觉盛宴”，尝遍川菜的千变万化与市井烟火！
一、麻辣诱惑：红油与藤椒的绝妙组合
1. 叶婆婆老店钵钵鸡
特色菜品：麻辣钵钵鸡、藤椒浸润的钵钵鸡、蛋炒饭
人均消费：30-50元
亮点：四十年的老字号，红油麻辣香四溢，藤椒独特麻香透骨，搭配蛋炒饭，美味无法抵挡。
2. 老纪家黄鸡肉钵钵鸡
特色菜品：鲜嫩黄鸡肉、滋补鸡汤饭、红油泡制的无骨鸡爪
人均消费：40-60元
亮点：鸡肉鲜嫩，搭配红油独特风味，鸡汤饭暖胃养生，无骨鸡爪口感Q弹，成为本地人夜宵首选。
二、甜蜜治愈：糖与油脂的完美结合
1. 赵鸭子甜皮鸭专卖店
特色菜品：甜皮鸭、卤制鸭翅、鸭肠
人均消费：30-50元
亮点：鸭皮覆盖着薄脆的麦芽糖，肉质，卤香浓郁，真空包装方便携带。
2. 王浩儿纪家甜皮鸭店
特色菜品：特色甜皮鸭、藤椒鸭爪、鸭心串烧
人均消费：25-40元
亮点：糖壳更薄更脆，藤椒鸭爪麻辣诱人，是本地人购买伴手礼的首选。
三、鲜香滚烫：汤锅与蒸笼的美食江湖
1. 冯四娘特色跷脚牛肉店
牛骨汤清鲜味美，牛肉片鲜嫩蘸干碟，粉蒸牛辣软糯，血旺麻辣爽口。人均消费：40-60元。此外还有红糖饼等特色小吃。店铺地址在嘉兴路附近。推荐菜品还包括非遗跷脚牛肉等。古市香跷脚牛肉则是百年非遗老店汤底由三十味中熬制而成值得一试。推荐菜品包括火爆脆肠等特色小均消费在五十至八十元之间。营业时间涵盖全天或深夜方便游客随时品尝美食。该店提供当地特色的面食和点心例如潘六嬢排骨面搭配酸甜可口的泡菜或者小豆海棠的蛋冲豆腐脑等让人回味无穷除了主打的面食和点心之外还有许多其他特色小吃如糍粑小方等让人流连忘返。四、碳水狂欢面食与豆腐的市井美味除了上述的美食之外乐山还有许多值得品尝的面食和豆腐类小吃如潘六嬢排骨面搭配酸甜可口的泡菜小豆海棠的蛋冲豆腐脑等让人流连忘返。此外夜晚的乐山更是美食江湖越夜越美味张公桥美食街和嘉兴路夜市是游客品尝地道乐山小吃的绝佳去处。最后文章总结了乐山不仅是一座之地更是一个未被驯服的味觉江湖等待游客来解锁舌尖上的乐山密码!。品尝乐山的美食不仅是满足味蕾的享受更是感受当地文化和历史的一种方式。来到乐山不妨深入品尝一番这里的味觉盛宴！
