现在很多爸妈都会热衷于学习烘焙，做饼干、蛋糕等美食，这不仅是一种时尚，更是对孩子爱的表达。今天，我们就来一起探索如何用烤箱给孩子做出美味的食物，以及如何煲汤吧！
现在使用的烤箱功能多样，如六管、热风、低温发酵、带转叉等，连土豪金的颜色都非常别致。由于涉及的菜品较多，我们将其分为三个篇章来介绍：简单篇、复杂篇和甜点篇。
一、简单篇
简单篇的菜品主要是指那些食材处理简单，调味腌制后直接放入烤箱烤制的菜肴。比如烤鸡翅、烤五花肉、烤薯角等。让我们先来尝试一道简单的烤蘑菇。
1. 烤蘑菇
将蘑菇洗净，去根，然后在凹进去的表面撒些盐，放入预热好的烤箱中180度烤15分钟。简单又美味！
2. 烤蛤蜊
将大青蛤吐沙后洗净，平铺入烤箱，200度烤15分钟。烤制过程中，蛤蜊会慢慢打开，海鲜的鲜美无需过多的调料就能展现。
二、复杂篇
复杂篇的菜品需要更多的时间和精力，但成果也同样令人满足。比如自制肉松、披萨、烤鱼等。以自制肉松为例：
1. 自制肉松
先将肉类进行焯水处理，再添加各种调料进行腌制。然后放入面包机进行搅拌，最后放入烤箱低温烘干。这个过程虽然复杂，但自制的肉松无论是配粥还是做面包的配角都非常出色。
三、甜点篇
说到甜点，很多人都会想到各种蛋糕、面包等。其实烤箱还能做出更多有趣的甜点，比如泡芙、面包等。以泡芙为例：
泡芙是一种无需任何模具和工具的甜点。原料简单，只需面粉、黄油、水等。将原料混合后挤入烤箱，等待其膨胀变大。出炉后的泡芙可以夹入奶油、卡士达酱等，口感丰富。
除了以上介绍的菜品，烤箱还能制作面包、蛋糕、饼干等。像柠檬戚风蛋糕、自制奶油奶酪等，都是可以用烤箱完成的甜点。而且，烤箱的功能不止于此，它还能制作酸奶、米酒等。
四、拓展功能：米酒制作
想不到吧，烤箱还能做米酒！利用烤箱的发酵功能，可以轻松地制作出美味的米酒。从糯米的蒸煮到酒酿的发酵，每一步都需要精细的操作和耐心的等待。当酒酿的甜与酒的味道达到你想要的平衡时，就可以享用自己制作的米酒了。
烤箱不仅是一个加热食物的工具，更是一个能创造美味的神奇盒子。无论是为了让孩子吃饱吃好，还是为了自己的味蕾享受，都可以尝试用烤箱做出更多的美食。毕竟，不吃美食，活着干嘛！
