茶的文化价值与应用
茶，不仅仅是我们的传统饮食文化的一部分，特别是在广东潮汕地区，人们在餐前餐后或者空闲时都喜欢泡壶茶，享受那份宁静与惬意。隔夜茶，你是否常常倒掉？那么今天开始，别再急着倒掉了，因为隔夜茶有着许多意想不到的作用。
隔夜茶具有抗氧化的功效。茶水放置时间一长，颜色会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素都具有很强的抗氧化能力。在24小时内的隔夜茶，只要没有变质，都是可以继续饮用的。
隔夜茶还有止血的功能。茶中富含酸素，能有效阻止毛细血管。对于口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈等症状，都可以用隔夜茶来漱口治疗。
不仅如此，隔夜茶还能明目。其中的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出现红丝，可以用隔夜茶进行清洗。
在炎热的夏天，用温热的隔夜茶洗头或擦身，可以迅速止痒，还能防治湿疹。用隔夜茶洗头不仅能止痒，还有生发和消除头屑的功效。
茶水中的氟与牙齿的珐琅质结合后，可以增强牙齿对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生。氟还能消灭牙菌斑，建议饭后两三分钟用茶水漱口。
茶中的精油类成分具有清新的气味，用隔夜茶漱口可以去除口臭。
皮肤被太阳晒伤后，可以用隔夜茶轻轻擦拭。鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
除了上述功能外，隔夜茶还有诸多妙用。它可以去腥去油腻，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。清晨起床后喝一杯隔夜凉茶可以通便、醒脑、减脂。而且隔夜茶中的丰富物质还有治脚气的功效。
更令人惊喜的是，隔夜茶的茶叶渣也有诸多用途。可以用来煮茶叶蛋，味道清香可口；擦洗木竹桌椅可以使物品更加光洁；晒干后铺撒在潮湿处可以去潮；装入枕套充当枕芯可以带来安眠的效果；撒在地毯或路毯上，可以带走全部尘土；浸入水中数天后浇在植物根部，可做天然肥料；晒干后点燃可以消除厕所或沟渠的恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。夏天蚊子多的时候，点燃晒干的隔夜茶叶还可以祛除蚊虫。
隔夜茶是个宝，别再轻易倒掉了。这些妙用不仅能让我们的生活更加便利，还能让我们更加珍惜食物、善待自然。赶快告诉身边的人吧！让我们一起发掘更多关于茶的知识和奥秘。 （转载于你的生活小助手）
