关于“隔夜茶放24小时还能不能喝？”这个问题，确实需要我们关注。首先，我们要明确“隔夜茶”通常指的是冲泡后放置超过8小时甚至更久的茶水。茶叶中的茶多酚、维生素等营养物质在长时间接触空气和微生物的过程中会发生氧化和分解，导致其营养价值大大降低。同时，茶叶中的蛋白质、糖类等物质也容易成为细菌滋生的温床。
因此，从健康角度考虑，隔夜茶（放置24小时）的安全性确实存疑。虽然有些人认为只要茶水看起来没有变质、没有异味，就可以饮用，但这种做法并不可取。因为肉眼难以察觉细菌的繁殖情况，而饮用可能已经滋生大量细菌的茶水，可能会引发肠胃不适甚至更严重的健康问题。
所以，为了确保健康，我们建议不要饮用放置超过8小时的茶水，更不要饮用放置了24小时的“隔夜茶”。如果实在想喝，最好重新冲泡新鲜茶叶。此外，饮用茶水时，也要注意冲泡方法和饮用量的控制，避免过量饮用对身体健康造成负担。