随着气温逐渐上升，合肥的本地龙虾市场逐渐进入旺季。各大农贸市场内，小龙虾成为了众多市民争相采购的美食。
在合肥龙虾养殖基地的探访中，我们发现小龙虾的价格已经较上市初期有所降低，但仍略高于去年。4月24日，记者在长丰县造甲乡的太空莲龙虾养殖专业合作社观察到，养殖户们正在辛勤劳作，打捞鲜活的小龙虾。其中，养殖户崔兴文告诉记者，他养殖了200亩龙虾，每天能收获300斤小龙虾，主要销往南京等地。尽管小龙虾的价格受到降雨偏少的影响而略有上涨，但崔兴文表示，随着小龙虾上市量的不断增加，其批发价已经较最初降低了近一半。
在庐江县汤池镇双墩村，另一名龙虾养殖户吕明富也面临着相似的情况。他在双墩村流转了百亩土地，发展稻虾养殖。他表示，由于去年冬天温差大以及今年雨水偏少的原因，小龙虾的生长受到一定影响，价格才略有上涨。但随着季节的推进，小龙虾的价格预计会有所回落。
据百大周谷堆市场信息中心副王萍介绍，目前小龙虾的日均进场量稳定，中条虾的批发价虽然有所上涨，但涨幅在10%以内。值得一提的是，今年“合肥龙虾”成功荣获地理标志产品认定，彰显了合肥龙虾的品牌影响力。目前，全市的稻虾综合种养面积已达125.2万亩，小龙虾产量高达12.7万吨。城区还建成了多个特色龙虾街区，龙虾专营店数量超过千家。
