吃了过期的面粉确实不用过于恐慌，但也不能完全掉以轻心。首先，我们需要了解为什么面粉会过期。面粉的主要成分是淀粉，它本身在常温下是比较稳定的，但过期的面粉可能因为保存不当，受到了潮气、高温或微生物的污染，导致发霉或滋生细菌。如果只是轻微的过期，面粉颜色可能有些变化，或者有轻微的霉味，这种情况下少量食用可能不会引起严重问题。
为了缓解可能的不适，可以适量喝点蜂蜜水。蜂蜜具有天然的抗菌和抗炎特性，有助于缓解肠胃不适。将一勺蜂蜜溶解在温水中，慢慢饮用，可以起到一定的舒缓作用。同时，多喝水有助于稀释可能存在的有害物质，促进排泄。
然而，如果面粉已经明显发霉，或者有明显的异味，那么最好避免食用，以免引起食物中毒。在这种情况下，建议尽快将剩余的面粉丢弃，并清洁受影响的区域，以防霉菌孢子扩散。
总之，吃了过期的面粉后，可以通过喝蜂蜜水来缓解不适，但更重要的是注意食品的保存和检查，避免类似情况再次发生。如果出现严重的肠胃不适，应及时就医。