炸鸡排香气四溢，让人垂涎欲滴
By 洁闪闪
所需材料
大米 适量
鸡胸肉 1块
姜 1块
料酒 3-5勺
烤肉腌料 1包
鸡蛋 若干
淀粉 适量
面包糠 适量
咖喱块 适量
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 1颗
食用油 适量
黑芝麻 少许
西兰花 1颗
制作步骤
1. 将鸡胸肉洗净后切成薄片，厚度大约两个。用葱姜料酒腌制去腥味，然后加入烤肉腌料腌制2小时以上。
2. 腌制好的鸡胸肉沾上淀粉，抖掉多余淀粉。然后裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠并压实，抖掉多余的面包糠。
3. 在锅中倒入足够的食用油，当油温烧至七成热时，转小火，放入鸡胸肉炸。
4. 炸约10分钟，直到鸡排变成金后捞出。
5. 在另一个锅中加入适量的食用油，放入土豆块、胡萝卜块和洋葱块翻炒。加入热水没过食材，放入咖喱块，煮至粘稠状即可。
6. 将西兰花用清水煮熟，将所有食材摆盘。
大米的营养功效
大米能够提供丰富的B族维生素。大米还具有补中益气、健脾养胃、强志、和五脏、通血脉、聪耳明目等功效。常食米粥可以补脾、和胃、清肺。
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