绿豆老是煮不烂？可能是火太小或水不够，试试高压锅看效果！

绿豆确实有时候让人头疼，尤其是煮不烂的情况。这通常是因为火太小或者水不够，导致绿豆无法充分吸收水分，从而难以煮烂。如果你也遇到了这样的问题，不妨试试高压锅。高压锅通过增加锅内的压力，提高水的沸点，从而让热量更集中地作用于绿豆。这样一来，绿豆就能更快地吸收水分，变得更加软糯。此外，高压锅还能有效缩短煮绿豆的时间，节省你的时间和精力。所以，下次当你发现绿豆煮不烂时，不妨试试高压锅，相信它会给你带来意想不到的效果。