水果的吃法多种多样，除了削皮吃或洗净直接食用外，有些水果煮熟后食用，其营养价值和健康效益会更为突出。
煮熟的水果不仅有助于防止寒凉，还能为中老年人增添养生效果。有些水果经过简单的蒸煮，就能变成营养丰富的健康食品。
以下是八种煮熟后效果更佳的水果：
1. 盐蒸橙子——有助于止咳消炎
将橙子用盐水浸泡后，切开顶部，撒上少许盐，用筷子打几个洞以便盐渗入果肉，然后蒸15分钟左右即可食用。橙皮中的那可汀和橙皮油在蒸煮过程中发挥止咳化痰的功效。
2. 热蒸柚子——清火化痰、预防血栓
柚子含有丰富的必需元素，如蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁等。将柚子皮一起蒸煮食用，能充分利用其中的活性物质，如橙皮苷和柚皮苷等，这些物质能降低血液粘稠度，预防血栓形成，对中老年人预防中风有积极作用。
3. 热蒸苹果——止泻排毒、易消化
蒸煮后的苹果中的果胶不仅能吸收细菌和毒素，还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小块，隔水蒸5分钟即可。
4. 热蒸红枣——维生素之王
红枣富含多种营养成分，包括维生素C，被美誉为“维生素之王”。将干枣蒸煮后食用，更容易消化，适合脾胃虚弱的人食用。
5. 热橘子——美容护肤、辅助降血脂
橘子具有降低血脂和胆固醇、美容护肤的功效。但吃多了容易上火。将橘子在温水中浸泡后擦干，然后放入微波炉加热，这样橘子的功效就能渗透到果肉中，达到养生美容的效果，同时不会上火。
6. 蒸香蕉——清热润肠防便秘
香蕉是淀粉质丰富的有益水果，蒸熟后能够清热润肠，促进肠胃。将香蕉煮熟可以消除其“性寒”的缺点。
7. 梨子炖汤——止咳化痰、润肺清燥
梨子能够止咳化痰、润肺清燥。将其隔水炖汤或与其他材清炖，可以充分发挥其功效。
8. 山楂粥——辅助强心、降脂降压
山楂具有辅助降血脂、血压、强心等效果。将其与大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还有助于抗癌。
以上这些煮熟的水果食用方法不仅简单易行，而且对身体有诸多益处。为了健康，不妨试试这些水果的蒸煮吃法吧！文章来源：健康资讯分享。
