想要嫩玉米煮个七八分钟，皮一碰就掉，超快熟，其实有一个非常简单有效的方法，那就是在煮玉米之前对其进行适当的处理。首先，将玉米须去除干净，这样可以避免煮出来的玉米有苦味。然后，将玉米的外皮剥掉一部分，这样可以使玉米更容易煮熟，煮完后的皮也更容易脱落。
接下来，将处理好的玉米放入煮锅中，加入适量的水，水量要没过玉米。在煮之前，可以先在水中加入一些盐，这样可以使玉米的味道更加鲜美。然后，将锅放在火上，待水烧开后，将玉米放入锅中，用中火煮制。
煮的过程中，要注意观察玉米的变化，一般煮七八分钟，当玉米皮变得非常柔软时，就可以关火了。煮完后的玉米，皮一碰就掉，非常方便食用。这种方法简单易行，不仅可以让玉米更快地煮熟，还可以保持玉米的原汁原味，非常适合忙碌的现代人。所以，想要嫩玉米煮个七八分钟，皮一碰就掉，不妨试试这种方法吧！