人到中年，身体的代谢和消化功能逐渐减弱，更需要注重养生和营养。不要随意应付，简单而不敷衍，总量控制但种类丰富，包括碳水、蛋白、膳食纤维、维生素等，缺一不可。
来分享一对老夫妻的早餐，既简单又高级，味道美妙又省时省力！
有网友询问：退休金多少才能享受这样的生活？
实际上，这一餐并不需要太多的花费，非常经济实惠。
主角是海参小米粥，每人一小碗，量不多，刚刚好。小米是五谷杂粮中的佳品，被誉为“食物黄金”。它与海参的结合，不仅营养丰富，味道也绝佳。海参被誉为世界八大珍品之一，具有滋补养生、抗衰老、抗等功效，尤其适合中老年人食用。
中年以后，身体明显不如以前，许多同事已经开始食补。海参、虫草、阿胶等都是不错的选择。我选择食用海参，既方便又实用。不喜欢自己泡海参的麻烦过程？没问题，可以选择鲜食海参，冷冻在冰箱中，简单解冻后加热即可食用。
除了海参小米粥，还有豌豆煎饼、鸡腿扒、芦笋、红薯和黑玉米等粗粮。新鲜豌豆做成的煎饼，颜色绿绿的，非常好吃。鸡腿扒用空气炸锅烤制，少油健康，更方便。芦笋是每天必备的美味蔬菜。红薯和黑玉米作为粗粮，也是餐桌上的常客。
来一盘水果补充维生素和水分。现在的橙子口感极佳，甜中带酸。
想要制作这些美食吗？来看看做法吧！
前一天晚上，将小米和玉米糁放入电饭煲，预约煮粥键。拿出两个海参放在冷藏室解冻。第二天早上，将解冻后的海参加入煮好的小米粥中，煮5分钟即可。
鸡腿扒取出后直接放入空气炸锅中，设置时间和温度后不用人管。红薯和黑玉米可以早上蒸制。新鲜豌豆用高压锅快速煮熟后打成泥，加入糯米粉、鸡蛋、盐和黑胡椒粉制成面糊，平底锅煎制两面金黄即可。芦笋用酱油调味。
这样的早餐，你喜欢吗？简单又营养，让你的一天充满活力！
