蒸速冻饺子确实是一种非常方便快捷的烹饪方式，只需要简单的步骤就能享受到美味的家常味道。根据你的描述，蒸速冻饺子大概需要10分钟左右的时间，这个时间通常是在水完全沸腾之后开始计时的。首先，你需要将蒸锅中的水加热至沸腾状态，这是确保饺子能够快速熟透的关键。当水开后，将速冻饺子均匀地放入蒸锅中，注意不要让饺子过于拥挤，以免影响蒸汽的流通，导致饺子受热不均。
接下来，就可以开始计时了。10分钟的时间通常足够让速冻饺子完全熟透。在这10分钟内，你可以准备一些蘸料或者配菜，以增加饺子的风味。时间到了之后，关闭火源，稍微等待一分钟左右，让饺子在蒸锅中稍微冷却一下，这样取出时就不会因为过热而烫伤。
总的来说，蒸速冻饺子非常简单易操作，只要掌握好时间，就能轻松做出美味的饺子。无论是忙碌的工作日还是家庭聚餐，蒸速冻饺子都是一个非常好的选择。