5月2日晚，暮色中的重庆荣昌广场热闹非凡。直径达4.9米的巨大卤鹅锅中蒸汽升腾，翻滚的老卤中翻腾着200只卤鹅，游客队伍蜿蜒至街角。这里，“五一”首日的游客数量超过35万人次，空气中弥漫着卤味香气和扫码支付的声音，共同将重庆土特产消费推向热潮。
今年的“五一”假期，重庆土特产界正上演一场视觉、味觉与文化的盛宴。荣昌卤鹅线上线下销量一路飙升，游客跨省“打卡”，成为美食界的绝对“顶流”。在荣昌莲花广场的小罗卤鹅店前，游客队伍长达百米，商家和快递忙得不可开交。与此非遗文创和传统技艺融合，催生了新的消费场景。在荣昌安陶小镇，传统与现代对话正在进行，非遗传承人与游客共同创造着新的创意产品。在磁器口麻花概念店，传统与创新的融合让麻花成为年轻人的新宠。“渝伴礼”作为城市名片立体化展示的代表，将火锅底料等土特产变身文化符号，掀起热销浪潮。
荣昌卤鹅的消费热潮席卷全城。除了荣昌本地，重庆中心城区的卤鹅香味同样弥漫街头。碑步行街的卤鹅专卖店和洪崖洞景区的卤鹅餐馆都迎来了游客的热烈追捧。据荣昌区文旅委数据显示，截至5月1日17点，线下卤鹅销售量已经达到惊人的数字。线上渠道同样火爆，真空卤鹅通过冷链发往全国各地。
在非遗文创方面，传统技艺与创意的结合催生了新的消费热点。在安陶小镇的陶艺工坊内，“90后”非遗传承人吕继成正在指导游客们将陶泥塑造成科幻造型。这种传统与现代元素的融合让年轻人愿意为创意买单。磁器口麻花概念店推出的“暗黑系”新品以及山城巷的“非遗快闪店”推出的跨界产品都取得了巨大的成功。这些创新举措让传统手艺焕发新生。据了解，“五一”假期首日销售额破万的店铺比比皆是。
