元宵佳节，餐桌上的主角自然是元宵和汤圆。它们之间的区别，就如同饺子与馄饨之间的差异。但元宵节的美食盛宴，绝非只有汤圆一种，丰富的菜品堪比年夜饭，因为过完元宵节就意味着年的结束，远行的游子将要离开，留守的人们也将开始新一年的生活，这一餐可谓是丰盛至极。
今天我们不谈菜品，来聊聊元宵节的一些特色小吃，其中包括汤圆和元宵。
一、汤圆与元宵
正如端午的粽子、中秋的月饼，元宵节也有咸甜不同的汤圆。甜汤圆我们较为熟悉，而咸汤圆则是一种独特的制作方式。将绞肉中加入白胡椒粉、盐等调料做成肉馅，外皮与芝麻汤圆相似，再加以煮制，最后撒上芹菜末等配料，即可享用。
二、山东菏泽的特色花糕
花糕是山东菏泽的传统美食。以面粉为主料，经过发酵后揉成面团，再制作成各种形状，如S形、圆形等，中间可加入蜜枣等馅料。最后上锅蒸熟即可食用。
三、浙江台州的糟羹
糟羹是浙江台州一带的特色美食。以米粉、薯粉或藕粉为主料，分为咸甜两种口味。每年正月十四看花灯后，人们都会回家品尝美味的糟羹。台州的习惯是正月十四吃咸的，正月十五则吃甜的。
四、福州的糖粿和芋头粿
粿是福州的传统糕点，用秫米、粳米等谷类磨成粉或浆制成。糖粿和芋头粿是其中的两种。芋头粿以芋头为主要材料，加上红薯粉制成面团，有圆型和饺子状两种。
五、潮汕的菜头粿
菜头粿是潮汕地区的年糕之一，也叫萝卜糕。以萝卜为主料，加入各种调料和米浆制成，然后蒸熟食用。
六、韩国的元宵特色
在韩国，正月十五被称为“正月大望日”，他们会吃五谷饭和各种坚果，如花生、核桃等，据说可以坚固牙齿并防治皮肤病。他们还会喝“清耳酒”，祈愿新的一年不患耳疾，听到的都是好消息。
以上就是我对元宵节特色小吃的了解，如果你们那儿还有更多独特的元宵节美食，欢迎分享出来，让我也涨涨知识！
