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安徽有名的特产是什么

安徽有名的特产是什么

一、黄山毛峰茶

黄山毛峰茶由谢裕大茶庄在清代光绪年间创制,采用手工炒制工艺。这种茶外形微卷,似雀舌,色泽绿黄,冲泡后雾气升腾,汤色清亮,带有醇香的兰花香。

二、祁门红茶

祁门红茶,简称祁红,主要产于安徽祁门。这是一种历史悠久的名茶,也是著名的红茶精品。其创制可追溯到唐代陆羽的茶经。

三、太平猴魁

太平猴魁是一种绿茶,产于安徽太平县一带。它是尖茶中的极品,享有盛名。太平猴魁的外形独特,两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美誉。

四、黄山烧饼

黄山烧饼,又名皇印烧饼、救驾烧饼等。由于个头小、携带方便、烘烤时间长,黄山烧饼的名气随徽商传遍了各地。

五、五城茶干

五城茶干是安徽省休宁县的特产。它是由优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成,色泽酱红、口感醇厚、有韧性、对折不易断裂。

六、三潭枇杷

三潭枇杷产于歙县新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村。果实形状圆润,色泽艳丽,皮薄肉厚,甜酸适中。

七、黄山贡菊

黄山贡菊与杭菊、滁菊、亳菊并称为四大名菊。主产于黄山歙县金竹村一带,品质优良,观赏价值与用功能兼具。

八、问政山笋

问政山笋是安徽省徽州地区的传统名菜,以歙县问政山的竹笋为原料,炖烧而成,口感脆嫩可口,微甜如鲜。

九、徽墨

徽墨产于古徽州府,以绩溪为主要产地。徽墨色泽黑润,入纸不晕,历久不褪色,香味浓郁,具有防蛀、造型美观、装潢典雅等特点。

十、歙砚

歙砚又称歙州砚,是四大名砚之一,与甘肃洮砚、广东端砚齐名。其特点是发墨益毫、涩不滞笔。

以上就是黄山的十大特产介绍。每一种特产都蕴深厚的历史和文化内涵,代表了黄山美食和文化的精髓。如果你来到黄山,千万不要错过品尝这些特产的机会哦!


安徽有名的特产是什么

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