内蒙古的特产确实丰富多样，让人目不暇接，其中奶制品和肉制品绝对是不能错过的两大类。内蒙古地处草原，牛羊成群，因此这里的奶制品和肉制品都选用的是优质的原料，口感鲜美，营养丰富。你可以品尝到各种奶制品，比如奶酪、奶皮子、奶豆腐等，它们都是用新鲜的牛奶制成，口感独特，是内蒙古的代表性美食。而肉制品方面，内蒙古的烤全羊、手把肉、牛肉干等更是让人垂涎欲滴，这些肉制品都是用优质的羊肉制成，肉质鲜嫩，味道醇厚，是内蒙古人餐桌上不可或缺的美食。
除了奶制品和肉制品，内蒙古的各种糕点和干果也是不容错过的。比如蒙古族的传统糕点——奶皮子糕，用牛奶、糖和面粉制成，口感细腻，香甜可口。还有各种干果，比如葡萄干、杏干、红枣等，这些都是内蒙古的特产，营养丰富，是送礼和自用的佳品。总之，如果你有机会到内蒙古旅游，一定要尝尝这些美味的特产，它们一定会让你留下深刻的印象。