
最近地摊经济真的火了,大街小巷都在热议这个贴近民生的新举措,它不仅为许多人带来了实际的帮助,还提高了大家的收入。特别是在夜市,各种各样的小吃摊位生意兴隆,热闹非凡。
比如臭豆腐、烧烤、麻辣烫等小吃都非常受欢迎,但是想要脱颖而出,为什么不去尝试一些应季的、小众却热门的小吃品种呢?接下来就给大家介绍四种既好吃易做、竞争又小的小吃。
正宗长沙黑色臭豆腐,油炸灌汤半成品,香气四溢,令人垂涎。购买这样的食材,只需简单烹饪即可。
第一:螺蛳粉
螺蛳粉和榴莲一样,爱的人爱死,恨的人。但只要人们尝过一次,就会念念不忘。螺蛳粉的味道独特,一旦闻过,就会成为你的忠实顾客。在网上可以购买现成的配料,自己只需准备简单的配菜,出摊时煮粉和熬高汤即可。如果你有时间,搭配卤鸭头鸭脚卖,利润更高。而且螺蛳粉的市场竞争相对较小,是一个值得尝试的小吃品种。
第二:冰粉和龟苓膏
除了四川当地,其他地方的夜市里冰粉也是一种稀少的小吃品种。在炎炎夏日,一碗冰粉能带来清凉和舒适。更重要的是,它的做法极其简单,只需一张小桌子就能售卖。价格实惠,成本低廉,是一个的好选择。在网上购买冰粉粉和龟苓膏的粉料,按照说明制作即可。
第三:热干面
热干面是一个大IP,单碗利润率极高。只要芝麻酱够香,就能吸引不少客人。它的做法也不难,只需定制碱面,煮熟后加油、盐和酱油吹干抖散,再搭配芝麻酱、花生酱等调料即可。
第四:冰醪糟和醪糟汤圆
也就是米酒或江米甜酒。虽然冰醪糟售价较高,但成本极低,且无需高超技艺。无技术难度,随舀随吃,夏天来一碗非常解暑。只需购买大号铁盆,将糯米饭蒸熟后打散,加入甜酒曲发酵即可。煮好的米酒搭配冰沙和各种配料,再加上煮熟的小汤圆,就可以出摊了。
以上就是推荐给大家的4种热门且竞争力小的地摊美食。只要肯吃苦,发财或许不能保证,但小赚一笔还是没有问题的。如果你对美食创业有兴趣,不妨考虑一下这些热门小吃品种。
