别再喝外面的“香精奶茶”了，宅家自制美味珍珠奶茶，简单易做又健康
宅在家里的日子，随着厨艺的进步，我们的菜品不断获得家人的赞赏。最近特别想喝珍珠奶茶，但是外面的食物总是让人不放心，特别是奶茶，大多含有香精和添加剂，不利于健康。今天我们要在家自制美味珍珠奶茶，健康又放心。
我们都知道奶茶对身体不太友好，但是很多人无法抗拒它的诱惑。尤其是冬天，一杯温热的奶茶似乎能驱走寒冷，带来温暖。为了摆脱香精奶茶的困扰，我们自己在家里就能制作出健康美味的珍珠奶茶。
其实制作珍珠奶茶非常简单，只需红茶、牛奶和一些简单的食材就可以完成。而珍珠的制作更是方便，只需要木薯粉、红糖等原料，通过简单的步骤就能完成。做好的珍珠可以保存在冰箱里，随时享用。
【菜品】：自制珍珠奶茶
【所需食材】：木薯粉100克、红糖25克、纯净水80克、红茶3包、白糖适量、奶粉60克
【烹饪步骤】：
1. 准备好所有需要的食材。
2. 在锅中加入纯净水和红糖，小火慢慢将红糖熬化。
3. 加入木薯粉搅拌均匀，关火后揉成光滑的面团。
4. 将面团切条、切成小块，然后用手搓成珍珠形状。
5. 烧开水，将珍珠煮熟后捞出，过冷水备用。
6. 在纯净水和红茶包中煮开，煮3分钟后加入糖和奶粉搅拌均匀。
7. 将煮好的珍珠加入奶茶中，搅拌均匀即可享用。
【小贴士】：
1. 红糖要选用古方红糖或者优质红糖，熬化后和木薯粉一起搅拌均匀。
2. 珍珠煮熟后要过冷水，这样不会粘在一起。
3. 自制奶茶无任何添加剂，食材安全健康，大家可以放心制作。
在家自制珍珠奶茶不仅简单易做，而且健康放心。让我们一起动手，享受自制美食的乐趣吧！再也不用担心外面的香精奶茶了。让我们一起做健康的美食家！
