今年的洮南寒冷干燥，却迟迟未下雪。
尽管吉林的冬天显得特别冷，但我们这里的美食和娱乐活动却丰富多样。今天，小编将为大家回顾那些年在吉林备受欢迎的街边“冰冻美食”。
不得不提的是冻梨。北方吃冻梨的传统已经流传很久，在那些物流不便的年代，冬天的冻梨是人们主要的食用水果。多种类型的梨子如花盖梨、秋白梨等经过冰冻，形成独特口感。许多南方的朋友尝过一次便难以忘怀。
接下来是冻柿子。由于柿子不易运输和保存，东北人在冬天会将柿子放在室外冰冻。冰冻后的柿子，原本甜美的味道似乎被激发，变得更加甜美，如同雪糕冰棍般令人陶醉。
冻海棠也是东北冻果中的佼佼者。海棠果，也被称为沙果或小苹果。新鲜的海棠果味道与苹果相似，但个头更小，酸甜可口。而冰冻后的海棠果，带着冰渣吃，口感更佳，更加甜美。
在东北的餐桌上，冻豆腐也是常客。无论是冬天还是非冬天，东北人都离不开冻豆腐。鲜豆腐被切成块状或条状进行冰冻，然后用于煮汤、炖菜或涮火锅。冻豆腐颜色金黄，看着就有食欲，口感劲道，吸满菜汁，非常美味。
还有冻饽饽，这是一种干粮类食物。包括黏面饽饽、笨面饽饽和菜馅饽饽等。东北人过去喜欢在冬天制作许多饽饽并放在室外冰冻保存，现在当地人家常见的有冻豆包和冻饺子。冻饽饽要及时收进口袋里，以免开裂或影响味道。特别是豆包，作为当地特色面食，黄米面包上红芸豆馅，蒸熟后冷冻，食用时再次蒸透，可蘸白糖或猪油享用。
除此之外，还有一种你可能不太熟悉但实则很受欢迎的冰冻食品——冻香蕉。没错，就是冻香蕉！以前这在网络上还火过一段时间。其实，东北的小孩子早就吃过这种美食了。将香蕉去皮切段冷冻，其口感可以秒杀一切冰淇淋。
最后还有冻葡萄，这也是一种受欢迎的冰冻美食。
