独家分享的烤鸭脆皮浆制作配方，完全免费！赶快点击关注和收藏，这个实用配方你一定用得上。
让我们了解一下制作烤鸭脆皮浆所需要的原材料：吉士粉、土豆淀粉、玉米淀粉、澄面、麦芽糖和蜂蜜等。接下来，我们开始制作。
找一个不锈钢盆，加入适量的吉士粉、澄面和土豆淀粉等原材料，具体比例为：吉士粉30克、澄面30克、土豆淀粉30克以及玉米淀粉10克。然后加入大约250克的清水，搅拌均匀后备用。
接下来，我们在锅中加入清水并加热。在煮沸之前，将清水中的比例调制成为含有蜂蜜和麦芽糖的水溶液。蜂蜜50克和麦芽糖60克放入水中搅拌均匀，直至完全融化。当锅中的水加热至接近沸腾时（约90度），将之前调好的粉浆慢慢倒入锅中，一边搅拌一边倒入。待粉浆完全融入锅中后，关火并继续搅拌大约两分钟。这时，你会发现这款脆皮浆的颜色金黄透亮，香气四溢。这款脆皮浆不仅能让烤鸭的脆皮效果更加持久（超过8个小时），而且剩余的部分还可以保存在冰箱中，下次使用依然有效。
这个配方简单易学，成本低廉，非常适合商用或家庭制作烤鸭时使用。希望你在使用这份配方时能够得心应手，制作出口感极佳的烤鸭脆皮浆。赶快试试吧！