想要在家轻松做出简单又好吃的土豆饼？那一定要试试这个方法！首先，你需要准备几个新鲜的土豆，洗净后去皮，然后擦成土豆泥。接着，在土豆泥中加入适量的面粉、盐、黑胡椒粉和一些切碎的香葱，搅拌均匀，直到混合物可以揉成团。如果觉得太干，可以适当加一点点水。
接下来，将面团分成小剂子，每个剂子都轻轻按扁，可以稍微压成圆形或者你喜欢的任何形状。然后，平底锅中放少许油，烧热后放入土豆饼，中小火慢慢煎至两面金黄，注意不要火太大，以免外焦里生。
这样，一道香喷喷、外酥里嫩的土豆饼就做好了！配上你喜欢的蘸酱，比如番茄酱或者酸奶，绝对是简单又美味的小吃。快动手试试看吧，保证让你在家也能享受到美食的乐趣！