确实，车厘子虽然营养丰富、口感甜美，但并非适合所有人大量食用。正如您提到的，有些体质的人在食用车厘子后可能会出现不适反应。例如，对于容易上火的人群来说，车厘子性偏温热，过量食用可能会加重体内的热气，导致口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症状更加明显。同样，对于患有胃病，特别是胃酸过多或胃溃疡的人来说，车厘子的酸性较强，可能会刺激胃黏膜，引发胃痛、反酸等不适感，甚至加重原有的胃病病情。
因此，这类人群在享用车厘子时应当适量，不宜贪食。如果非常喜欢吃车厘子，可以尝试少量品尝，并观察身体是否有不良反应。此外，也可以考虑将车厘子与其他食物搭配食用，比如搭配凉性水果或蔬菜，以平衡其温热的性质。总之，了解自身体质，合理搭配饮食，才能更好地享受车厘子带来的美味与益处，避免不必要的健康困扰。