在压力锅中蒸玉米确实是一种快速有效的方法，能够保持玉米的鲜嫩和多汁。根据经验，通常在压力锅上汽后，保持中大火继续蒸制15到20分钟，玉米就已经熟透了。这个时间区间是比较理想的，因为如果蒸的时间过长，玉米的口感可能会变得有些差，比如淀粉过于糊化，导致口感变得软烂甚至有些发黏，失去了原本的清甜和爽脆。
当然，具体的蒸制时间也可能受到玉米的种类、大小以及压力锅本身性能的影响。如果你不确定，可以在接近20分钟时打开锅盖稍微检查一下，用筷子或者叉子戳一下玉米粒，如果能轻松插入并且感觉熟透，就可以关火了。另外，有些人喜欢在蒸玉米前先在玉米表面刷一层薄薄的油，这样蒸出来的玉米更加油亮，口感也更好。总之，掌握好时间，就能在享受美味的同时，保持玉米的最佳口感。