热闹的元宵节刚刚过去，紧接着我们又迎来了热闹非凡的春龙节，也就是人们常说的“龙抬头”。这是一个富有象征意义的传统节日，在农业上也有着重要的影响。随着春天的到来，万物复苏，春耕生产也开始了有序的展开。
对外经济贸易大学中文学院的讲师赵运涛表示，“龙抬头”的由来与自然的天象有关，其习俗丰富多彩，包括舞龙、社戏以及各类庙会等。在饮食上，老北京人喜欢吃春饼，称之为“吃龙麟”，吃面条被称为“吃龙须”，吃饺子被称为“吃龙耳”，吃馄饨则叫“吃龙眼”。
关于“龙抬头”的起源，有一种观点认为它源于自然天象崇拜，与古人对星辰运行的认识以及农耕文化有关。二十八星宿中，东方七宿的组合被想象成一条龙的形状，而东方在五行中属木，青色，所以称为“青龙”或“苍龙”。
随着季节的变化，苍龙七宿的位置也会发生变化。当地平线上渐渐露出龙的“角”，意味着春天的到来。赵运涛说，龙被视为吉祥的象征。在古代，尽管礼制严格，但百姓对龙的喜爱和崇拜从未减少，节日里必有龙的元素，如正月十五的舞龙灯、二月二的“龙抬头”等。
这个节日经历了有趣的演变过程。在唐宋时期，人们已经开始过“二月二”，但当时与“龙抬头”并没有太大关系。到了南宋时期，“龙抬头”开始与节日联系在一起。明清时期的典籍中，“二月二日龙抬头”的说法更为明确。
从节日内涵和习俗来看，人们将“龙抬头日”视为祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。这一天也标志着阳气生发，万物复苏，在农业上具有象征意义。正如民谚所说，“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛”。
在南方地区，人们在这一天会祭祀土地神，希望秋天能有个好收成。赵运涛认为，北方地区因为比较缺水，人们往往将龙的崇拜与降雨联系起来，而南方雨水充足，人们对土地的依赖更高一些。同样是过“二月二”，南北方的习俗有所不同。
除了习俗上的差异外，“二月二”的饮食也非常有特色。很多食物都以龙“冠名”，如吃春饼叫“吃龙麟”，吃面条叫“吃龙须”，吃饺子叫“吃龙耳”等。这些习俗寄托了人们祈龙赐福的美好愿望。
除了饮食之外，“二月二”还有许多热闹的节日活动，如舞龙、社戏、庙会等。在这一天，人们还会用草木灰进行各种有趣的仪式，如引龙过、打灰囤等。还有小孩入学开笔礼、大人小孩理发的习俗。
虽然各地在习俗上存在差异，但在“二月二”祈盼风调雨顺、健康平安的愿望是相同的。这一节日寄托了人们对未来的美好希望。（记者 上官云）
