三伏天即将到来，红枣生姜组合成最佳搭档，每日一杯轻松迎接酷暑
随着夏季的脚步逐渐临近，三伏天即将在三天后正式拉开帷幕。今年的三伏天将从7月16日开始，至8月24日结束，持续整整四十天。三伏天的气候特点是闷热，高温和湿气让人难以忍受。在入伏前，我们需要科学安排饮食，增强抵抗力，以轻松应对即将到来的酷暑。
在炎热的夏天，人们常常选择吹空调或食用冰冷食物以缓解燥热。虽然这些方法能短暂带来凉，但也会对身体造成伤害，使寒邪之气积压在体内。最明显的感受就是身体疲惫、食欲下降。夏天不能过度贪凉，反而应该食用一些温热的食物。
生姜作为一种味辛性食材，其中的姜辣素能够加速血液循环，帮助毛孔打开，体内的寒邪之气。每当入伏后，许多母亲会用高度白酒浸泡老姜，晒热后用来拍打关节，以缓解酸痛。
有句俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开方”。夏季是食用生姜养生的好时节。姜和红枣可以说是绝配。将这两种食材一起煮成姜枣茶，每天早晨喝上一碗，让人一身汗，整天都充满活力。这是祖先们传承下来的饮食智慧。
姜枣茶的食材简单，只需生姜、红枣和红糖。家家户户都有这些食材，价格实惠，做法简单。以下是制作姜枣茶的具体步骤：
【姜枣茶制作】
【材料】：红枣8颗、老姜4片、红糖适量
【做法】：
1. 准备好材料，包括红枣8颗、老姜4片；
2. 红枣用清水浸泡，加入1勺盐和1勺面粉，搓洗掉表面灰尘；
3. 老姜同样用此方法清洗干净；
4. 去掉红枣核，切成小块，生姜带皮切成薄片；
5. 在养生壶中加入800毫升清水，放入姜片和红枣块；
6. 大火煮开后，继续煮20分钟，结束前5分钟加入红糖；
7. 趁热喝一杯，感受清甜与微微的辛辣，令人特别舒服。
小贴士：
1. 夏季煮姜枣茶时，要保留姜皮。因为姜皮具有止汗作用，而夏天出汗多，带皮姜可防止伤及正气。
2. 红枣要去核，因为枣核属热性，容易上火。
3. 清洗红枣和老姜时，要加盐和面粉，以充分清洗掉其褶皱里的灰尘杂质。
4. 上午是喝姜枣茶的最佳时间。午后吃姜容易心火过旺，影响夜间睡眠。
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