新鲜豌豆的保鲜时间与其保存方法密切相关。通常情况下，如果将新鲜豌豆存放在冰箱冷藏室中，并且保持其包装完好或放入密封袋内，可以保鲜大约1到2周。但如果是未剥壳的豌豆，由于外壳可以提供一定的保护，保鲜时间可能会稍长一些，大约可以维持2到3周的新鲜度。
为了更长时间地保持豌豆的新鲜，可以采取以下几种实用的保存小妙招：
1. 冷藏保存：将豌豆放入冰箱的冷藏室中，最好是温度在0°C到4°C之间，这样可以减缓豌豆的呼吸作用，延长其保鲜时间。
2. 水分隔离：在保存豌豆时，应避免水分过多，因为过多的水分会导致豌豆变质。可以将豌豆放入干燥的容器中，或者用厨房纸巾吸干多余的水分后再放入密封袋或容器中。
3. 避免冷冻：虽然冷冻可以长时间保存豌豆，但冷冻过程可能会破坏豌豆的细胞结构，影响其口感和营养。如果只是短期保存，不建议冷冻。
4. 定期检查：在保存过程中，应定期检查豌豆的新鲜度，及时去除已经变质的豌豆，以防止变质豌豆影响其他豌豆的保鲜。
5. 少量购买：为了避免一次性购买过多豌豆导致无法及时食用，建议少量多次购买，这样可以更好地保持豌豆的新鲜度。
通过以上方法，可以有效延长新鲜豌豆的保鲜时间，让您在享受新鲜豌豆的美味时更加方便和安心。