想知道粘玉米怎么煮才香，并吃出最甜嫩的口感吗？其实方法很简单，掌握几个小窍门就能轻松实现。首先，选择新鲜的粘玉米棒子非常重要，最好选择刚从田间采摘的，这样玉米的甜度和新鲜度更有保障。
接下来，将玉米棒子清洗干净，特别是玉米须要清理干净，以免影响口感。然后，将玉米放入水中煮制。这里有一个小窍门：在煮玉米的水中加入适量的盐和一小段新鲜的姜，这样不仅可以提升玉米的鲜香味，还能让玉米更加甜嫩。
煮的时间不宜过长，一般来说，水开后煮5-8分钟即可，这样既能保持玉米的甜度，又能使其口感更加嫩滑。煮好后，捞出稍微放凉，剥开玉米皮，就能享用到香甜可口的粘玉米了。
此外，如果你喜欢更加丰富的口感，可以在煮玉米的时候加入一些红枣或者枸杞，这样煮出来的玉米不仅更加香甜，还具有一定的滋补作用。总之，掌握这些小窍门，你就能轻松煮出最香最甜嫩的粘玉米，让家人和朋友都赞不绝口！