每次旅行，我总是被当地的特色奶茶所吸引。在炎热的夏天，没有什么比一杯冰凉的奶茶更能解暑的了。其实，我们不必外出寻找，在家也能制作出美味可口的特色奶茶，口感细腻，甜而不腻，满足你的味蕾。
今天我要向大家推荐一款自制的麻薯巧克力奶茶，这款奶茶的食材简单且健康，制作出来的颜色更是令人眼前一亮。它的口感细腻，回味无穷，尤其是冰镇之后，更是让人惊艳。这是夏天必尝的特色奶茶，制作简单，口感糯美，学会后你甚至可以不用再出去购买了。
【自制麻薯巧克力奶茶】
所需材料：木薯粉10克，牛奶总量500克，白糖适量，淡奶油50克，巧克力8克，红茶包1个。
制作步骤：
1. 准备所有所需材料。
2. 在奶锅中加入200克牛奶、10克白糖和10克木薯粉，搅拌均匀后开小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，直到面糊能够挂在刮刀上，然后关火并冷藏30分钟左右，完成麻薯的制作。
3. 在另一个奶锅中，加入300克牛奶、5克白糖和红茶包，加热至80度左右，然后关火焖3分钟，制成奶茶。
4. 将巧克力隔水融化，温度控制在50度以下，制成巧克力酱，并涂抹在杯壁上。
5. 将淡奶油加入5克白糖打发至状态，制成奶盖。
6. 在杯中先加入两勺麻薯，再倒入奶茶，最后加入淡奶油奶盖。
7. 筛上可可粉。
8. 最后用巧克力和薄荷进行装饰，完成麻薯巧克力奶茶的制作。
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