“处暑过后吃”是一种传统的养生说法，指的是在处暑节气（二十四节气之一，标志着暑去凉来）之后，人们在饮食上应当有所禁忌，要避免食用某些不利于健康的食品。具体来说，“吃”指的是不吃寒凉食物、不吃辛辣油腻食物以及不过量进食补品。
1. 不吃寒凉食物：处暑时节，天气逐渐转凉，阳气开始收敛，此时若贪食寒凉食物如冷饮、凉瓜等，容易损伤脾胃阳气，导致腹泻、腹痛等胃肠不适。
2. 不吃辛辣油腻食物：随着天气转凉，人们的食欲逐渐改善，但此时若进食辛辣油腻食物如辣椒、烧烤等，容易滋生内热，导致上火、便秘等问题。
3. 不过量进食补品：处暑时节虽然适宜进补，但不宜过度。过量进食补品如人参、鹿茸等，容易导致身体内热过盛，反而对身体不利。
处暑过后吃的主要目的是保护的阳气，避免因为饮食不当而导致身体不适。在处暑时节，人们应当适量进食清淡易消化的食物，如蔬菜、水果等，同时注意保持充足的睡眠和适当的运动，以增强身体抵抗力。
每个人的体质和健康状况都有所不同，因此在进行饮食调整时应当根据个人的实际情况进行。如果有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。“处暑过后吃”是一种提醒人们注意养生、关注饮食健康的传统说法。
