生玉米煮的时间会因玉米的种类和烹饪方式而有所不同。市面上购买的普通甜玉米、黏玉米或彩色玉米，在沸水中煮约8至15分钟就可以食用。但为了确保玉米的口感和卫生安全，建议遵循以下步骤和注意事项：
1. 新鲜程度：新鲜的玉米更容易煮熟，口感更佳。若玉米较老或不新鲜，煮的时间可能需要更长。
2. 煮的方式：用水煮的方式最为常见。先将水煮沸，然后放入玉米，保持大火煮约上述的时间。如果使用微波炉或高压锅等烹饪工具，时间可能会有所不同。
3. 口感偏好：若喜欢更软糯的口感，可以适当延长煮的时间；反之，若喜欢保持玉米的爽脆口感，煮的时间不宜过长。
4. 安全考虑：确保玉米完全煮熟是非常重要的，这样可以杀死可能存在的细菌和寄生虫。未煮熟的玉米不仅口感不佳，还可能对健康造成威胁。
5. 其他注意事项：煮熟的玉米建议立即食用，避免长时间放置，以免影响口感和营养。煮玉米时还可以根据个人口味添加盐、黄油或其他调味品，增加风味。
