最近网上流传着一种说法，称茄子与菌类一起食用会产生有害物质，对人体健康不利。然而，这种说法并没有科学依据，纯属谣言。
首先，我们需要明确一点，食物之间所谓的“相克”理论大多缺乏科学支持。茄子是一种常见的蔬菜，富含维生素和矿物质，对人体有益。而菌类，如香菇、金针菇等，也是营养丰富的食物，富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素。两者在营养成分上并不冲突，也没有科学证据表明它们一起食用会产生有害物质。
其次，从实际生活经验来看，很多人经常将茄子和菌类一起烹饪，如茄子炒香菇、菌菇烧茄子等，这些菜肴不仅美味，而且营养丰富，深受人们喜爱。如果茄子与菌类真的相克，那么在日常生活中，我们应该会看到很多人出现不适症状，但这种情况并没有普遍发生。
因此，我们可以得出结论，茄子与菌类一起食用并不会对人体健康造成危害，所谓的“相克”说法纯属谣言。我们应该相信科学，理性对待网络上的各种说法，不要盲目轻信谣言。在饮食上，只要我们选择新鲜、卫生的食物，并合理搭配，就能保证身体健康。