探索可食用野味动物，能让你大快朵颐的山珍野味有很多，以下是一些常见的：
1. 野鸡：肉质鲜美，营养丰富，是野味中的常见佳肴。
2. 野鸭：与野鸡类似，野鸭的肉质同样鲜美，且脂肪含量较低。
3. 竹鸡：又称“竹鸡”，肉质细嫩，味道独特，是许多人心中的野味首选。
4. 雉鸡：也叫“山鸡”，肉质鲜美，是野味中的上品。
5. 鹌鹑：体型小巧，肉质鲜美，适合炖汤或清蒸。
6. 野兔：肉质鲜嫩，适合红烧或炖汤。
7. 野猪：野猪肉质紧实，味道鲜美，适合炖汤或烧烤。
8. 野羊：野羊肉质鲜美，适合炖汤或烧烤。
9. 野蜂：野蜂的蜂巢和蜂蜜都是美味佳肴，但要注意采集安全。
10. 野蘑菇：如香菇、金针菇等，不仅美味，还富含营养。
在享受这些山珍野味时，务必确保来源合法，避免捕杀受保护动物，同时注意食品安全，避免食用有毒的野味。