
洛神花酿酒的独特魅力
啤酒的苦涩与白酒的烈性,往往让人在寻找一种更为温和的饮品。花果酒与鸡尾酒便成了许多人的选择。谈及花果酒,不得不提洛神花酿造的佳品,其色泽纯净又热烈。
洛神花,也被称为红桃K,不仅颜值在线,更有着美容、瘦身、降压等功效。这使得洛神花酿制的酒品特别受到女性的喜爱。
洛神花酿造步骤详解
取新鲜洛神花1.5kg,剥开花瓣,剔除绿色花蕊。加入少许盐,用清水浸泡10分钟进行杀菌处理。随后冲洗一遍,摊开晾干备用。准备一个玻璃容器,用开水煮过后进烤箱100℃烘干或自然风干,确保无二次污染。将晾干的洛神花与冰糖1.5kg交错堆叠于容器中。
倒入白酒1.5kg,如九江双蒸,密封后存放在阴凉处静置一个月。待时间一到,洛神花酿便大功告成。
小贴士:
1. 尽管是白酒浸泡,但因洛神花的酸味与冰糖的甜味相融合,使得洛神花酿酸甜,不具辛辣。
2. 酿造时洛神花、冰糖和白酒的比例建议为1:1:1,但个人可根据口味适当调整。
馥郁芬芳的水果红酒制作
品一杯水果红酒,身体瞬间温暖,皮肤恢复红润。让我们沉醉在这丰富的香气中,享受一个美容觉的夜晚。
准备橙子2个、苹果1个、桂皮1根、八角2个、香叶3片以及800ml的红酒和30g的冰糖。先用盐搓洗橙子表皮,后清洗干净。将一个橙子切片,另一个保留整颗。苹果同样洗净切片。桂皮、八角、香叶用清水冲洗一下。
将上述材料放入锅中,加入挤出的橙汁和珍藏的红酒。用中小火加热至微沸状态,让果肉晕染上酒红色。随后加入冰糖煮化即可离火。
小贴士:
1. 使用82年拉菲仅为调侃之言,制作水果红酒时使用一般档次的红酒即可。
2. 可尝试用青柠、雪梨等其他水果,或添加蔓越莓干、杏仁干等果干增加风味。
3. 若需多次享用,可将渣滓过滤后密封冷藏保存,饮用时再行加热。
