提及一种被尊称为“益智果”的食材,其甘甜味道堪比人参,它就是桂圆。
随着天气转凉,煮一锅桂圆甜汤,从舌尖暖至脚尖,成为了冬日的享受。
日常中我们常食的桂圆,多带壳带核,食用颇为不便。若再遇到不新鲜、干瘪的桂圆,更是败坏了食欲。
今日,冬日暖心馆为您推荐一款无需剥壳去核的桂圆肉,产自享有“桂圆之乡”美誉的广西。
这款桂圆肉经过精细加工,去壳去核后,再以80℃的温度烘干制成。您只需轻轻一抓,便可享用,既方便又省事。
六斤新鲜桂圆方能制作出一斤桂圆肉,每一斤都分量十足!
其原料均采自今年秋天的新鲜桂圆,采摘当日即进行烘烤,锁住了鲜桂圆的甜度和水分。如此制作的桂圆肉,新鲜度自然无与伦比。
制作完成的桂圆肉呈棕褐色,外观饱满,肉质厚实。一改平日干瘪桂圆的困扰,让人爱不释口。
打开包装,馥郁的桂圆香气扑鼻而来。放入,即可感受到果肉的柔软与嚼劲,甜滋滋的味道在弥漫。
此款桂圆肉仍保留有一定的水分,吃起来既不会过于干燥也不会过于油腻。一颗接着一颗,令人欲罢不能。
桂圆肉不仅可以直接食用,还可用于泡煮。果肉在水中慢慢涨开,变得莹润剔透。与直接食用相比,泡煮后的桂圆肉多了一份爽滑感,嚼起来如鲜桂圆般鲜嫩。
这款桂圆肉富含蛋白质、葡萄糖、维生素B等多种营养物质。只需将几颗放入一杯开水中,便可轻松享用。
现冬日暖心馆有售“又喜遇”桂圆肉。
每袋净重300g,特惠价仅需¥39(原价¥49)。
特惠活动截止日期为12月11日23:59。
此款桂圆肉所选原料均来自广西玉林市。此地光照充足、雨水充沛、气候温和,为桂圆的生长提供了得天独厚的条件。
制作过程中,首先需采摘自然成熟的鲜桂圆。每年八月,当桂圆的甜度和风味达到最佳时,果农便会开始采摘。
采摘后的鲜桂圆需立即进行去壳、去核和烘烤等工序,以确保其风味最佳。
其制作过程虽费时费力但极其重要。从人工剪枝、剥壳到铜质勺子挖核及平整摆放在不锈钢簸箕上,每一步都需细心操作。
接着使用传统柴火烘烤24小时并每隔3小时一次以防粘黏。最后再对烘干后的桂圆肉进行分级处理确保品质上乘。
无论是熬制红枣桂圆汤还是加入小米粥中增添清甜滋味或是提鲜去腻于鸡汤中这款桂圆肉都能带来极佳的味觉体验。
在此温馨提示您:尽管桂圆肉美味可口但一次食用过多易上火请务必控制好食用量。
“又喜遇”桂圆肉现于冬日暖心馆热销中
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