在选择主食方面，我们确实需要更加注重健康和营养。相较于传统的白面精制主食，全麦食品无疑是一个更优的选择。白面精制的主食在加工过程中失去了大量的膳食纤维和营养素，容易导致血糖快速升高，长期食用还容易引发肥胖和其他健康问题。而全麦食品则保留了麸皮、胚芽和胚乳，富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，能够提供更全面的营养支持。
全麦主食的膳食纤维含量较高，有助于增加饱腹感，减少食量，从而辅助控制体重。同时，膳食纤维还能够延缓血糖上升速度，有助于维持血糖稳定，对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群来说尤为重要。此外，膳食纤维还能够促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等肠道问题。
因此，为了健康着想，我们应当尽量选择全麦等营养更全面的主食，减少对白面精制主食的摄入。通过合理的饮食搭配和健康的生活方式，我们能够更好地维护身体健康，预防肥胖和其他慢性疾病的发生。