广州的夏日夜晚，无论是街头巷尾的小吃摊还是高档餐厅，小龙虾总是当季不可或缺的美食话题。记者马骏、高敏华和石忠情为我们捕捉到了各种口味的小龙虾瞬间。
说起小龙虾，人们往往会联想到其“重口味”的特点。但今天，让我们一同探索小龙虾的清新与甜美。
在东莞华南mall附近的一家餐厅，一道冷鲜小龙虾吸引了众多食客的目光。据店家介绍，这款小龙虾选用个头适中的虾只，经过秘制酱汁腌制，每一口都透露出淡淡的芥末清香和浓郁的姜蒜香味，让人食欲大增。虾肉鲜嫩无比，吃后双手并无油腻感，令人回味无穷。
对于喜欢蒜香的食客来说，浓郁的蒜香与小龙虾的结合也是一道不可错过的美味。这道菜品追求突出虾肉的极致鲜味，高温炒制后的蒜蓉宛如仙女散花般落在虾身上，蒜香味浓郁撩人。比起传统的油焖小龙虾，蒜香小龙虾口感更为清甜，同样让人刺激过瘾。
还有一款小龙虾成为了食客们的新宠。这款小龙虾在十三香的基础上加入了咸蛋黄爆炒，让虾身裹上一层薄薄的咸蛋黄，香气四溢。十三香的独特香料与咸蛋黄的完美结合，使得这款小龙虾在麻、辣、鲜、香的基础上更添一丝甘香。值得一提的是，吃完小龙虾后，碟底的汁水更是精华所在，可以请服务员上一盆净面，拌入汁水中，体验那甘香至极的滋味。
