当然知道大杏仁和巴旦木的区别，虽然它们都属于坚果类，但在多个方面存在明显的不同。
首先，从外观上看，大杏仁通常指的是杏仁的较大尺寸，其果壳相对较薄，果仁更容易取出。而巴旦木，又称扁桃，其果壳较厚，形状更扁平，取出果仁需要更多的力气。此外，大杏仁的果仁颜色通常为浅黄色，而巴旦木的果仁颜色则偏深，呈浅棕色。
其次，在口感和味道上，大杏仁的果仁更为细腻，味道较为清淡，略带一丝甜味。而巴旦木的果仁则更为粗糙，带有一定的苦味，口感更佳嚼劲。
营养价值方面，大杏仁和巴旦木都富含健康脂肪、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质。然而，巴旦木在膳食纤维和维生素E的含量上略高于大杏仁。
最后，在价格上，由于巴旦木的个头较小，产量相对较低，因此价格通常比大杏仁要高一些。
总的来说，大杏仁和巴旦木虽然都是美味的坚果，但在外观、口感、营养价值和价格上存在一定的差异。选择哪种坚果主要取决于个人口味和需求。